韓国といえば焼肉天国!!本場の焼肉、堪能したいですよね。
日本では焼肉と言えば牛肉を思い浮かべますが、韓国で最もポピュラーな焼肉は実は豚肉のサムギョプサルです。韓国のドラマや映画のなかで、焼いた肉を野菜で巻いて口いっぱいに頬張るシーンをよく見掛けますよね?
仲間同士や会社での飲み会と言えばサムギョプサル&焼酎が韓国での定番なんですよ:)
そこで今回は、そんな韓国の国民食サムギョプサルのおすすめ店を明洞エリアに絞って5選紹介します!
旅行に行かれる際は是非ご参考にしてみてくださいね!
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韓国名物!サムギョプサルはどんな料理?
「サム」は「三」、「ギョプ」は「層」、「サル」は「肉」という意味。
日本でいう三枚肉・ばら肉のこと。
豚ばら肉を厚めにカットし、脂が落ちるように斜めに置かれた鉄板で焼いて食べる料理がサムギョプサルです。
焼いた肉に塩・ごま油・サムジャンという味噌をつけたり、青唐辛子・ネギ・ニンニク・ご飯などのお好みの具と一緒にサンチュやエゴマの葉に巻いて食べるのが韓国流!肉だけではなく野菜も一緒にたくさん食べるのが韓国スタイルです!
2000年頃からは肉をハーブで漬け込んだハーブサムギョプサル、ワインで漬け込んだワインサムギョプサルといった女性をターゲットにしたお洒落なものも出始め、更に最近ではチーズブームに乗り、溶かしたチーズをたっぷりかけて食べるチーズサムギョプサルも若い世代を中心に大人気!
ではでは、明洞周辺の美味しいサムギョプサルを紹介していきます!
韓国・明洞周辺のサムギョプサルが美味しいおすすめ店6選!
「オントリセンコギ」安い食べ放題!
上質で美味しいサムギョプサルの食べ放題できるお得なお店「オントリセンコギ」!
厚さ3cmにカットされて食べ応え充分なサムギョプサルはや、柔らかいのに脂っぽさが少ないモクサル(豚の首肉)が人気!どちらも好きなだけ食べられて、品質も問題ナシです!
また、薬味としてクミンの入ったオリジナルスパイスが用意されていて、クミンの爽やかな香りが脂ののった豚肉によく合うので、飽きずに食べられます♪
サムギョプサルと味噌チゲが食べ放題になったセットは、1人14,800₩~でかなりお得!明洞店の他にも弘大などにも店舗があるので、学生の方にもおすすめです!
店舗詳細(明洞店) | |
住所 | ソウル特別市中区明洞2街54-322~3F |
営業時間 | 11:00~23:50(LO.22:50) ※旧正月・秋夕(チュソク)は短縮営業あり |
定休日 | 1月1日、旧正月・秋夕の当日 |
アクセス | 地下鉄4号線明洞駅6番出口徒歩4分 |
「火砲(ファポ)食堂」国産豚肉が絶品!
熟成させた韓国の国産豚肉をいただける現地でも大人気のお店「火砲食堂」!
サムギョプサルとモクサル(豚ロース)ステーキが代表メニューで、どちらも塊肉のまま出てきますがスタッフが丁寧に焼いてくれます♪
14日間熟成された豚肉は旨味は残しつつも脂がサラッと軽く、何枚でも食べれちゃうほど!脂っぽい豚肉は苦手!という方にもおすすめです♪
薬味として出てくるワサビ・塩・タチウオの内臓の塩辛をつけることで、更にサッパリと食べることが出来ておすすめ:)
店舗詳細 | |
住所 | ソウル特別市中区乙支路2街199-40 |
営業時間 | 11:00~23:00(BT.15:00~17:00)(LO.14:50、22:50) |
定休日 | 年中無休 |
アクセス | 地下鉄2号線乙支路入口駅5番出口徒歩5分 |
「黄金牧場」韓牛も食べられる!
ホテルスカイパークなどのホテルの目の前にあり、立地が最高な「黄金牧場」!
観光客だけでなくソウルの若者や明洞で働くサラリーマンたちからも人気で、料理の質の良さが認められ連日大人気!
ソウルの繁華街・明洞の中心にありながら、それを感じさせないゆったりした雰囲気の店内も人気の理由♪個室も完備されているので周りを気にせず食事をしたい方におすすめです!
熟成されたこだわりの肉を最も美味しい状態で提供できるように、焼く前に鉄板の温度を計るという徹底ぶり!サムギョプサルは厚めにカットされ、外はカリッと中はジューシー!
サムギョプサルだけではなく、韓牛やミスジなどの様々なお肉も食べられることが出来ます!
店舗詳細(明洞本店) | |
住所 | ソウル特別市中区忠武路1街23-10,3F |
営業時間 | 11:00~23:00(LO.22:30) |
定休日 | 年中無休 |
アクセス | 地下鉄4号線明洞駅6番出口徒歩1分 |
「黒豚家」済州の黒豚が絶品!
済州島に本店を構え、済州島の黒豚を提供すると話題の「黒豚屋」!
済州島でしか食べられないような肉厚ジューシーな黒豚がとにかく絶品で、つけダレに付けて食べるとまた違った一味で飽きません:)
日本の雑誌などにも取り上げられたこともあるようで、日本人観光客にも人気!中には日本語を話せる定員さんもいらっしゃるので安心して注文もできます!
サムギョプサルより少し贅沢しよう!という方は、オギョプサルも味わってみてくださいね♪
店舗詳細(明洞直営店) | |
住所 | ソウル特別市中区乙支路2街199-39 |
営業時間 | 11:30~24:00 |
定休日 | 年中無休 |
アクセス | 地下鉄2号線駅5番出口徒歩3分 |
「HONG BAR 明豚家」食べ放題で安い!
ビュッフェ形式の食べ放題サムギョプサル店「HONG BAR 明豚家」!
サムギョプサルやヤンニョムカルビ、テペサムギョプなど合計7種類のお肉や、チャーハンお味噌汁、焼き餃子やトッポギなど沢山の韓国料理も食べ放題で学生たちに大人気!
90分沢山の種類を食べ放題できて、ランチ価格はなんと13,900₩!
お肉もしっかり肉厚ジューシーで絶品ですよ!
店舗詳細(明洞本店) | |
住所 | ソウル特別市中区忠武路2街3-35サミョンタワー3F |
営業時間 | ランチ|11:30~15:00(LO.13:30) ディナー|15:00~22:00(LO.20:30) |
定休日 | 旧正月・秋夕の前日 |
アクセス | 地下鉄4号線明洞駅8番出口徒歩2分 |
※閉店「鳳順(ポンスニ)本店」日本語OK!
本場韓国料理をリーズナブルな価格で提供してくれる「鳳順」!
農協と直接契約しているから良質で柔らかい肉をお手頃価格で提供できるようで、豚肉は韓国国産阿野がお店の自慢です!
肉を焼く石板も特注品で、じっくり温めた石板のおかげでお肉の旨味を逃がさず柔らかく焼けたサムギョプサルが食べられます♪
ブログにも明洞店は多数紹介されている、知る人ぞ知る人気店です!
店舗詳細 | |
住所 | ソウル特別市中区明洞2街95-1 2F |
営業時間 | 11時30分~22時30分 |
定休日 | 1月1日、旧正月・秋夕の当日 |
アクセス | – |
まとめ
今回は、明洞の美味しいムギョプサルが食べられるお店を紹介しました!
本当に美味しくおすすめなので、明洞に劣是れた際は必ず行ってみて下さいね!
最後までお読みいただきありがとうございました♪
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