様々ある人気の韓国料理の中でも特に人気の参鶏湯（サムゲタン）！
夏バテで食が喉を通らなかったり、だるさや疲れが抜けなかったり、体力を消耗してしまう時に夏バテを解消してくれるものがある他、冬の寒い時期に温まって食べるなど1年中通して韓国では国民食として愛されています。
そこで今回は、そんな参鶏湯が食べられる韓国ソウルの美味しい人気有名店を厳選紹介！
韓国に出向かれる際は是非足を運んでみてくださいね:）
読み飛ばせる目次
韓国の参鶏湯（サムゲタン）が夏バテにいいって本当！？
韓国料理は辛い料理ばかりではなく、普通の料理で栄養豊富なものがたくさんあります。
その一つが参鶏湯！韓国の家庭料理でも親しまれており韓国人の好きな定番料理ともいえるでしょう。
夏のサ参鶏湯には疲労回復効果があり、弱った身体にぴったり料理で、参鶏湯の中には鶏肉がメインに入っており、高麗人参やにんにく、松の実、ナツメなど健康にいいものばかりが含まれています。
ダシもしっかり効いており、スープまで飲み干す方もいらっしゃるほど！
また、コラーゲンが豊富に含まれており、女性には嬉しい美肌効果があるのも人気の1つ。韓国美容が大好きな美容家IKKOさんも参鶏湯は大好きで夏バテにはいいと押しているほどおすすめの料理です。
では、その参鶏湯はどこで食べることができるのか、韓国で大人気のお店をご紹介していきますよ:）
韓国・ソウルの参鶏湯（サムゲタン）が美味しく食べられるおすすめ人気店6選！
「高峰参鶏湯」ミシュランガイドにも掲載！
2017年にミシュランガイドにも掲載（認定）された有名店「高峰参鶏湯」！
チェーン店となっていますが、やはり一番アクセスがいいのは明洞店。店内はかなり広々していて、団体様はもちろんお一人様でも入りやすい雰囲気になっています◎
ここのお店の参鶏湯は、なんといっても黄金に輝くスープが絶品。ホロホロの鶏肉と相性抜群です！また、他にもアワビ粥や海鮮チヂミ、アヒルの燻製などのメニューも大人気！
どれも匂いの癖なく美味しく食べれると、海外の方々からも愛されています！
| 店舗詳細 | |
| 住所 | ソウル特別市 中区 乙支路2街 199-40, 2F |
| 営業時間 | 10：00～22：00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| アクセス | 地下鉄2号線乙支路入口駅6番出口徒歩1分 |
「土俗村」歴史を感じながら味わえる人気店！
参鶏湯の有名店「土俗村」は、観光名所で有名な景福宮の近くにあり、多い時には店の外まで行列が立ち並ぶ人気店！
韓国人ならだれでも知っている有名店で、時には芸能人も来るほどの話題のお店で、日本人観光客にも大好評で評判もよく、店内は韓国の伝統的な作りを意識しているため、ちょっとした歴史も感じられる趣のある所も魅力の一つ。
名物はなんといって参鶏湯は、鶏肉と一緒に餅米、高麗人参、カボチャの種、栗など栄養満点の食材のみを使用。参鶏湯のほかにも韓国料理がたくさんメニューにあるので、複数で行かれた場合はみんなでシェアするのもいいですね！
| 店舗詳細 | |
| 住所 | ソウル特別市鐘路区体府洞85-1 |
| 営業時間 | 10：00～22：00（LO20：30） |
| 定休日 | 年中無休 |
| アクセス | 地下鉄3号線景福宮駅2番出口徒歩7分 |
「百年土種参鶏湯（本店）」栄養たっぷり鶏肉料理が味わえる！
栄養たっぷりの参鶏湯が食べられるとして、連日行列のできる地元の方々からも愛され続けている有名店「百年土種参鶏湯」！
本店を弘大に構えているので、旅行に行かれた際もお買い物のついでに寄ることができるのが嬉しい！なんといっても40種類の材料を使用している伝統料理参鶏湯が一番人気で、長時間煮込み、しっかりと味がしみついた鶏が美味しいと大好評！
１番人気の土種参鶏湯は、淡泊な味わいでキムチや塩をつけて食べると絶品な他、エゴマの粉をふんだんに使ったエゴマ参鶏湯も香ばしい味わいで大人気！
鶏肉料理屋さんなので、参鶏湯のほかにも美味しい料理がたくさんありますよ:）
| 店舗詳細 | |
| 住所 | ソウル特別市麻浦区西橋洞354-12 |
| 営業時間 | 9：00～22：00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| アクセス | 地下鉄2号線弘大入口駅9番出口徒歩5分 |
「正統参鶏湯元家」オフィス街にある大人気店！
オフィス街にあるOLさんやビジネスマンに大人気の「正統参鶏湯元家」！
20年以上の歴史のある店舗でお昼時には多くの人で賑わっていて、地元のお客さんも多く、鶏をまるまる使用し長時間煮込んだ参鶏湯は滋養強壮にはかかせない料理！スタミナ抜群で、栄養満点！多くの常連客を虜にしている人気店です。
まるまる一匹が入った参鶏湯の他にも、半鶏湯と言って鶏肉を半分だけ使用したハーフサイズの参鶏湯もあるのが嬉しい！女性の方も安心して、お１人でも入ることができます:）
| 店舗詳細 | |
| 住所 | ソウル特別市鐘路区寿松洞129-1.2F |
| 営業時間 | 月～土曜10：00～22：00（LO21：30） ※完売次第閉店 |
| 定休日 | 日曜、1月1日、旧正月・秋夕の連休 |
| アクセス | 地下鉄5号線光化門駅2番出口徒歩6分 |
「ネリムソン参鶏湯（明洞店）」おひとり様もOK老舗店！
明洞エリアにある長い歴史のある老舗鶏肉専門店「ネリムソン参鶏湯」！
韓国内で人気のあるチェーン店で海外のメディアでも数多く紹介されている大人気のお店で、おひとり様OKということで、人の観光客や地元民も数多く来店されている印象！
人気のメニューの参鶏湯は鶏肉が柔らかく、ダシがしっかり効いてることで美味しいと大好評！また、さっぱりしたスープも飲みやすく最後のスープまで飲み干す方が多いのだとか！日本からの観光客にも大好評で、口コミ評価も高い人気店になります。
| 店舗詳細 | |
| 住所 | ソウル市中区明洞1街10-1 |
| 営業時間 | 9:00～22:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| アクセス | 地下鉄2号線乙支路入口駅6番出口徒歩4分 |
「百済参鶏湯」地元のお客さんや多くの観光客で賑わう！
1971年からお店を営む参鶏湯一筋でお店を営んできた「百済参鶏湯」！
昔と今も変わらない味で、地元のお客さんからは大好評！代表とする参鶏湯は無駄な薬味を一切いれずに、こだわり抜いた高麗人参を主に煮込んでいます。
参鶏湯の他にも人気な烏骨鶏湯は、栄養価が高いと知られる烏骨鶏を使った参鶏湯！少しお高めですがなかなか食べられないメニューとなっているので、この際に味わってみるのもおすすめですよ:）
日本人の口にもよく合い食べやすいのが特徴で、栄養満点です！
| 店舗詳細 | |
| 住所 | ソウル特別市中区明洞2街50-11.2F |
| 営業時間 | 9：00～22：00（LO.21：00） |
| 定休日 | 年中無休 |
| アクセス | 地下鉄2号線乙支路入口駅5.6番出口徒歩5分 |
韓国の参鶏湯（サムゲタン）はお土産にもおすすめ！？
かつては韓国の宮廷料理だった参鶏湯。今では一般家庭料でも多く出され台所に並ぶ定番家庭用理ともなっています。
そんな、参鶏湯ですが、お土産に大人気の参鶏湯があるのをご存知でしょう！？
実はレトルト版の参鶏湯があるのです！
湯煎に入れるだけという簡単な調理法でどこでも手軽に韓国の本場の料理を楽しむことができ、忙しくてなかなか作る暇がない方や、イマイチ作り方がわからなくて食べられない方の救世主ですね♪
また、レトルトには頼りたくない！という方に大人気なのが話題の漢方薬（薬味）セットです。鶏肉さえあれば簡単に煮込んで参鶏湯を作ることができます！
慣れてきたら自分でいろいろ好きな食材も入れて自分流の参鶏湯を作ることもできるのが良いですね！
簡単参鶏湯レシピをご紹介！
～圧力なべ、炊飯器、鍋煮込みをお好みで選んでください～
材料（２～３人分）
・ニンニク 6片
・塩・胡椒適宜
・酒大さじ3
・白ネギ(1/4に切る)15㎝くらい
・青ネギ(小口切り) 2本
・ナツメ(有ればお湯でふやかしておく)4個
・甘栗(皮むき)1パック
・米orもち米(急ぐ時は後半に御飯を1/3膳程入れる)
作り方
鍋の場合は蓋をし、沸騰させてから弱火で2時間コトコト煮る。
鶏肉が柔らかく煮えたら、ナツメと甘栗を加え、更に15分程煮る。岩塩で味を調え、青ネギを散らし、黒胡椒をかける。
まとめ
いかがでしたか？
韓国では滋養強壮の料理として、皆に親しまれている料理でもあります。
日本の夏の到来ももうすぐそこですね！
皆さんも是非参鶏湯を食べて、今年の暑い夏を乗り越えて下さい！
また、お肌にもいいので女性の方にもおすすめですよ！