キムチチゲや焼肉、ビビンバやカンジャンケジャンなど日本人にも大人気の韓国料理。最近では家庭で作ることの出来る韓国料理もあり、より身近に感じるようになりましたね。
実は韓国では「鶏肉」も有名であり、チムタクやサムゲタンなど鶏肉を使用した料理も人気があります。その中でも、外国人観光客から人気を得ているのが「チキン」。
日本で食べているフライドチキンの概念を完全に変えてくれる、とっても美味しい韓国のチキンは世界中から愛される「隠れ韓国料理」でもあるんです！
韓国には数多くのチキンチェーン店がありますが、今回は斬新なアイデアで根強いファンを多く持つ「bhcチキン」をご紹介していきましょう。
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韓国の「チメッ！」にもってこいのbhcチキン！気になるメニューは？
今回ご紹介する「bhcチキン」は韓国に多くの支店を持つチキンチェーン。韓国では自宅で揚げ物をする文化がないため、フライドチキンを出前で注文する方が非常に多く、チキンは日常生活に欠かせない料理とも言えます。
元々、韓国では人気のあるフライドチキンですが、今なぜここまで人気になっているかと言うとそれは韓国ドラマの影響！
人気ドラマ「星から来たあなた」の中で主人公演じる女優チョン・ジヒョンがビールを片手にチキンを食べていたことで、中国を中心にチキン人気が急上昇。チキン(チ)とビール(メクチュ)を一緒に味わうことを指す「チメク」も、当たり前に使われる造語となりました。
日本にもフライドチキンチェーンはありますが、どちらかと言えば「唐揚げ」の方が身近な存在。なぜ韓国に行ってまでチキンを食べるの？と感じる方もいると思いますが、韓国でチキンを食べるとフライドチキンの概念が変わりますよ！
「bhcチキン」では通常のフライドチキンの他に、他店とは違った斬新なメニューを取り入れたことで話題となりました。
お店の看板メニューとも言える「マチョキング(しょう油チキン)」は、熟成醤油で下味を付けたチキンをカリッと揚げ、赤唐辛子や香味野菜をトッピング。口に入れた瞬間、ちょっぴり辛さを感じますがハチミツの甘さも加わり、ビールによく合う後引く味で人気を集めています。
そしてもうひとつの人気メニューが「プリンクルチキン(チーズチキン)」。揚げたてのカリカリチキンにチェダーチーズやニンニクを調合した特殊パウダーを振りかけており、食欲がそそる香りが特徴です。
チーズチキンは多くのチキンチェーンで販売されているメニューですが、こちらのお店のチキンは見た目よりしつこさがなく、女性でも簡単に完食できてしまうほど！人前で骨付きチキンにかぶりつくのはちょっと・・という方は「骨なし」でも注文が可能です。ただし、美味しさは絶対に骨ありの方が上！
店内を見渡せばイケメンのお兄さんもキュートな女性もみんなチキンにかぶりついているので、気にせず食べてみてくださいね。数ある店舗の中でも、特に変わったアイデアを取り入れているのが「bhcチキン 弘大店」。
こちらはバーラウンジのような内装が特徴で、ダーツなどのゲームが置かれています。夜遅くまでお酒を楽しむ若者が多く集まるという場所柄、なんと100種類近くのアルコールドリンクを用意しています。
しかし、メニュー表に100種類ものドリンクが載っていても「どれでもいいやー」と面倒になりますよね・・そこで取り入れたのが「セルフサービス」。
店内には大きなガラス張りの冷蔵庫が配置されており、そこから自分が飲みたいドリンクを持ってくるというシステムを取っています。思う存分、ゆっくりとお酒を選ぶことが出来るためお酒好きの方にもおすすめです！
先にご紹介したように、韓国ドラマ「星から来たあなた」で主演を演じたチョン・ジヒョンから「チメク」という造語が定着したことから、今ではチョン・ジヒョンが「bhcチキン」の広告モデルを務めるようになりました。
そのため店内には等身大のチョン・ジヒョンパネルが置かれており、ファンの方が訪れることもあるようです。(店舗によってはポスターのみ)
こんなにたくさん！bhcチキンの店舗はどこに？
bhcチキン 明洞本店
営業時間：13：00～翌1：00
定休日：年中無休
bhcチキン 東大門
営業時間：16：00～翌2：00
定休日：旧正月と秋夕の当日
bhcチキン 弘大店
営業時間：月～木15：00～翌3：00、金曜15：00～翌5：00、土曜13：00～翌5：00、日曜13：00～翌1：00
定休日：年中無休
bhcチキン 芳夷(パンイ)店
営業時間：12：30～翌2：00
定休日：年中無休
bhcチキン 漢南(ハンナム)店
営業時間：17：30～24：00
定休日：月1回不定休・旧正月と秋夕の当日