暑い暑い夏！
食べたくなるのはやっぱりカキ氷！
夏の定番スイーツですね。
日本でもカキ氷ブームが起きてオリジナリティー溢れる色々なカキ氷が出ていますが、韓国のカキ氷、ピンスも負けていません！
今回は韓国のカキ氷「ピンス」の特徴やオススメのお店などをたっぷり詳しくご紹介します🍧
噂のメロンをそのまま使ったピンスも！
読み飛ばせる目次
夏といえばカキ氷！韓国風カキ氷”ピンス”とは？
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韓国のカキ氷は「ピンス」と言います。
「ピンス」とは「氷水」という意味です。
また、「パッピンス」という言い方もよく耳にすると思いますが「パッ」は「小豆」のこと。
元々の韓国のカキ氷は削った氷の上に甘く煮た小豆と練乳とフルーツなどをのせ、ビビンバのように全体を混ぜて食べるのが定番スタイルでした。
しかし近年、韓国のピンスもものすごい勢いで進化を遂げています！
インスタ映えする見た目にこだわったものや氷そのものに味がついている物など、どのお店も競うように新しいピンスを出しています。
韓国の美味しいピンスが食べられるお店７選！
雪氷(ソルビン)
やっぱり外せない！韓国に行ったら一度は食べて欲しいのがソルビンです。
2013年に釜山で1号店がオープンして以来、その人気はあっという間に韓国全土に広まり一大ブームを巻き起こしました。
ソルビンで使われる氷は特製の機械で作られる繊細なミルク氷で、口の中で解けていくように優しく溶けます。
看板メニューのきな粉餅ソルビン(7900ウォン)
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イチゴがたっぷりのったプレミアム生イチゴソルビン(12000ウォン)
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小ぶりなメロン半分が丸々のったリアルトントンメロン(13000ウォン)
| 営業時間 | 11時～23時 |
| 住所 | ソウル特別市中区明洞2街55-2,2階 |
| 人気№1メニュー | きな粉餅ソルビン |
| 店舗数 | 29店舗 |
軟雲堂(ヨヌンダン)
2017年にオープンした新しいチェーン店。
店名の通り軟らかい雲のようなスイーツでおもてなししてくれるお店です。
ふわふわの氷が雲のようにこんもりマルッと盛られ、その可愛らしい見た目が「SNS映えする！」と一気に人気店に。
かぼちゃ本来の甘さやホクホク感が活かされたカボチャキャラメルピンス(9500ウォン)
トマトの果実感やみずみずしい酸味が残ったトマトピンス(8900ウォン)
など、素材を活かしたピューレが人気の秘密。
そしてピューレは何度でもおかわり自由なので最後までたっぷり味わうことができます。
| 営業時間 | 11時～22時 |
| 住所 | ソウル特別市麻浦区西橋洞339-18 |
| 人気№1メニュー | カボチャキャラメルピンス |
| 店舗数 | 5店舗 |
MealTop(ミールトップ)
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1985年にオープンしたMealTopはピンスを看板メニューにしたカフェとしては元祖のお店。
ミルク氷にほくほくに炊かれた小豆がのったシンプルで伝統的なミルクピンス(9000ウォン)が看板メニュー。
手作りの練乳やお店で炊く小豆など素材にもこだわり、手間暇を惜しまずに1杯1杯丁寧に作られています。
2018年には現代百貨店狎鴎亭本店内にあるMealTop1号店でメニューがリニューアルされました。
安定に大人気のミルクピンス（9,000ウォン）
贅沢なワンプレーとで様々な味を楽しめる、スペシャル コレクション（25,000ウォン）
新しく加わった紅柿ピンス(23000ウォン)は韓国国産紅柿の自然な甘さを活かしたプレミアムピンスです。
| 営業時間 | 10時～22時 |
| 住所 | ソウル特別市江南区狎鴎亭洞429,現代百貨店5階 |
| 人気№1メニュー | ミルクピンス |
| 店舗数 | 5店舗 |
カフェ歩拏(ポラ)
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「ポラ」とは韓国語で「紫」という意味です。
2015年にオープンしたカフェポラはその名前の通り、紫芋を使った紫色のデザートが大人気のお店です。
濃厚な紫芋ソースとまろやかなミルク氷がベストマッチングなポラピンス(6900ウォン)は紫と白のコントラスとも美しい！
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紫芋のアイスクリームも大人気！
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| 営業時間 | 11時30分～22時 |
| 住所 | ソウル特別市鍾路区昭格洞149-5 |
| 人気№1メニュー | ポラピンス |
| 店舗数 | 2店舗 |
↓カフェポラをさらに詳しくご紹介！↓
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Tea Therapy(ティーテラピー)
体調・体質に合った韓方茶(ハンバンチャ)を提供してくれるTeaTherapy。
質問に答えていくと、その人に合ったお茶に辿り着くというユニークなオーダー方式をとっています。
韓方の先生と直接話しながら自分だけの韓方茶を調合してもらうこともできます。
そんなTea Therapyには健康志向な方にオススメのティーセラピーピンス(7000ウォン)があります。
桑の実・ナツメ・クコの実・はと麦・かぼちゃの種など、健康に良い韓方の材料がかかっている珍しいピンスです。
| 営業時間 | 10時～22時 |
| 住所 | ソウル特別市江南区新沙洞616-6 |
| 人気№1メニュー | 補陰茶(ポウンチャ) |
| 店舗数 | 2店舗 |
かわいいイチゴのピンス！peony（ピオニー）
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イチゴのショートケーキが大人気のカフェ「ピオニー」。
店内には、様々なイチゴを使ったケーキが並べられていて、イチゴ好きやケーキ好きには必ず行ってほしいお店になっています。
そんなピオニーで夏になると販売されるのがイチゴピンスです。
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ショートケーキのような見た目とイチゴたっぷりのシロップで、今までに食べたことのなような味わいが♪
↓店舗情報🚩↓
| 営業時間 | 11：00～20：30 |
| 住所 | ソウル特別市 麻浦区 延南洞 366-19 |
| 人気№1メニュー | イチゴかき氷 |
見栄えも味も最高！北村ピンス
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韓国の伝統的なかき氷を味わうことができる「北村ピンス」。
店内もひと昔前の韓国を再現したような空間で、現代にはないしっとりとしたひと時を過ごすことができます♪
他のお店に比べて、1人分の量は多すぎずちょうどいいサイズに！
人気メニューはミルクかき氷や
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グレープフルーツが二種類乗った見た目も抜群のかき氷です！
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↓店舗情報🚩↓
| 営業時間 | 11～20時 |
| 住所 | ソウル特別市 鍾路区 八判洞 64 |
| 人気№1メニュー | ミルクかき氷 |
実は知らなかった！ピンスとソルビンの違いってなに？
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「ピンス=ソルビン=韓国のカキ氷」と思っている方も多いみたいですね！
先ほど説明した通り「ピンス=韓国のカキ氷」です。
それでは「ソルビン」とは何かと言うと、ピンスを進化させた新たなスイーツを提供しているお店とそのお店の商品の名前です。
つまり大きくまとめれば「ソルビン」も「ピンス」の一種ということになります。
しかしソルビンは普通の氷ではなく、オリジナルのミルク氷を使用して今までのピンスとは全く違う口溶けと味わいを確立！
その美味しさで瞬く間に韓国でピンス革命を起こしました！
あまりの人気の高さから類似商品が続々と出て、新たなスイーツとして「ソルビン」という名前が定着しました。
まとめ
今年もすっごく暑い夏！
日本と一味違った韓国のかき氷で美味しく心もリフレッシュしましょう♪
インスタ映えにも持ってこいですよ！